O macarrão Udan sou eu para as noites semanais movimentadas, porque cozinham em apenas quatro minutos, dando -me tempo suficiente para me dar um choque rápido e uma blusa fascinante usando tudo o que tenho na mão. Esta versão ocorreu em um dia em que todos na geladeira eram meio bando de adega, um saco de Adams congelado e algumas cebolas verdes e jardim no jardim. De gergelim e adamam a proteínas e nutrientes e viver com gengibre, vinagre e pimenta, o resultado foi transformado em um prato de despensa favorito, simples e satisfatório.
Opção para outros vegetais para o vendedor, se necessário – Kohlarabi, Bake ou Savy repolho de corte fino funcionará bem – mas Celeor realmente funciona bem aqui. Sobre o calor, eu não ligo a pasta de alho pimentão Depois Sirva as tigelas dos meus filhos e depois eu vou para a cidade.
Hot e Tuck Oudon com adega e Grimole Grimole de gergelim
Sirva 4
Componente
1 pacote udon macarrão (~ 9,5 onças)
2 colheres de sopa de óleo de gergelim, divisão
3 dentes de alho, corte, divisão
2 colheres de sopa
4 xícaras de vegetal de sal
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de colher de chá de alho de pimenta (por exemplo, Sambal Olek), ou mais sabor
2 colheres de sopa de molho de soja, divisão
5 caules por canteiro, corte fino em um viés
1/2 xícara de sementes de gergelim
1 bando de cebolas verdes, fatiadas finas
1 xícara de adão com casca, corte
1 xícara de foca picada, extra para decorar
Direção
Cozinhe o Udon de acordo com a direção do pacote de ebulição por cerca de quatro minutos. Escorra e enxágue sob a água fria.
Enquanto isso, aqueça o óleo de meio gergelim em uma panela média. Adicione metade do gengibre e do alho à metade e aterre por 1 minuto até que o aroma esteja. Adicione 1/2 colheres de sopa de caldo de legumes, vinagre, molho sambal olek e soja e leve -o para um perfeito. Adicione o aipo e desligue o fogo.
Em uma pequena habilidade, aqueça o óleo de gergelim restante em fogo médio. Adicione as sementes de gergelim e o restante da cebola e da cebola e fiquei 1-2 minutos até aromáticos. Adicione Adamam e se adapte a mais 1-2 minutos. Retire do fogo e mexa os restantes 1/2 colher de sopa de molho de soja e o Sealantro fatiado.
Para servir, a estupa cozinha o macarrão na tigela e escove o topo e coloca o aipo. No topo do gergelim, com as sementes de gergelim, equipar com foca -feiras frescas antes de servir quente.
A nutricionista e escritora de alimentos registrada Laura McLeilly é a autora do “The Berkeley Bowl Cookbook”. Siga -o em @myberkeebol e www.lauramclivey.com.
