Os pubs e restaurantes poderão permanecer abertos por mais tempo, enquanto o Partido Trabalhista tenta reanimar a indústria da hospitalidade em dificuldades e impulsionar a “noite britânica”.
O Ministro do Trabalho está promovendo planos para permitir que as empresas que vendem álcool estendam seu horário de funcionamento Bloqueio, custos crescentes e ataques fiscais paralisantes Deixou sua marca na outrora próspera vida noturna britânica.
Os planos foram alargados aos clubes, levantando preocupações entre especialistas e organizações de saúde sobre agressões relacionadas com a bebida, violência contra as mulheres e mortes resultantes. Licor,
Mas Kate Nicholls, executiva-chefe da UK Hospitality, disse: “Um sistema de licenciamento novo e melhorado, adequado ao século 21, seria um enorme impulso para os pubs, bares, restaurantes e hotéis do país”.
Foi revelado no mês passado Mais de 2.000 bares podem ter que fechar Cortes chocantes nas taxas empresariais e os consumidores receberão algum alívio muito necessário sem intervenção governamental imediata no próximo ano.
Forte aviso ao Chanceler Raquel ReevesA British Beer and Pub Association (BBPA) alertou que a Inglaterra poderia perder cerca de seis pubs por dia, colocando em risco pelo menos 12.000 empregos.
Portanto, os novos planos trabalhistas serão um consolo bem-vindo para os proprietários de pubs, clubes e restaurantes em todo o país que estão lutando para se manterem à tona.
O CEO da Greene King, Nick McKenzie, disse Guardião As restrições atuais estão limitando a nossa capacidade de responder às novas circunstâncias e à procura dos clientes.
Os pubs e restaurantes permanecerão abertos até as primeiras horas da manhã, como parte de um esforço do governo para promover uma “noite britânica”. Na foto: Apostadores no pub White Cross em Richmond
Portanto, o horário de funcionamento alargado poderia permitir que pubs e restaurantes gerassem rendimentos tão necessários na sequência dos aumentos da Segurança Nacional e das reides fiscais.
Mas a polícia e as autoridades locais temem que as horas noturnas adicionais possam levar a um aumento nas queixas de ruído e no comportamento anti-social, afetando os residentes que vivem perto de locais que vendem álcool.
Dr. Richard Piper, CEO da instituição de caridade Alcohol Change UK, disse ao Daily Mail: “Estas reformas propostas, desenvolvidas sem contribuição suficiente da polícia, serviços de ambulância, autoridades locais de licenciamento, especialistas em saúde ou cidadãos, são uma carta para a anarquia.
«Uma das maiores preocupações que as pessoas têm em todo o país são estradas mais seguras e menos comportamento anti-social, mas estas reformas propostas produzirão o resultado oposto.»
O Dr. Piper afirmou que os planos teriam na verdade um impacto negativo no crescimento económico, colocando pressão sobre os serviços públicos como o NHS.
«Uma pesquisa publicada esta semana pelo Institute of Public Policy Research mostra que o investimento nas vendas de álcool tem um impacto negativo, e não positivo, no crescimento económico. “O único aumento a que estas reformas levarão é um aumento no número de vítimas de crimes, nos tempos de espera do pronto-socorro e nas condições de saúde relacionadas ao álcool”, disse ele.
“As reformas também provavelmente levarão a mais fechamentos de bares, à medida que mais licenças de bebidas alcoólicas forem distribuídas de forma ainda mais escassa. ‘Apoia as grandes empresas de pubs em detrimento dos pequenos pubs independentes, onde muitos de nós adoramos ir.’
Acrescentou: “Este governo poderia fazer muito mais para apoiar as indústrias mais amplas da hospitalidade e do lazer – teatros, cinemas, restaurantes, clubes desportivos, hotéis – o que proporcionaria um crescimento significativo sem o detrimento do álcool”.
Um porta-voz do governo disse: ‘Estamos procurando reequilibrar o sistema de licenciamento de uma forma que proteja as comunidades locais e dê às empresas a flexibilidade de que necessitam para investir e se adaptar às novas tendências de consumo.’
No mês passado, os proprietários dos bares disseram que a “tempestade perfeita” de taxas comerciais mais elevadas, taxas sobre o álcool e ataques fiscais trabalhistas tornaram impossível a geração de lucros na indústria hoteleira atingida pela crise.
Mais de um pub por dia já está fechando as portas para sempre – mas há temores de que esse número possa aumentar para seis por dia no próximo ano, à medida que os proprietários lutam para lidar com os aumentos nas contribuições para a Segurança Social e no salário mínimo.
Se isso já não bastasse, a indústria também enfrentou a reatribuição de pubs a taxas empresariais e a perda do desconto de 40 por cento para empresas de hotelaria – que já foi reduzido de 75 por cento durante a Covid – no orçamento de Novembro.
Simon Delaney, dono do The Firbank Pub & Kitchen em Wythenshawe, Manchester, há 30 anos, disse ao Mail: ‘Não é nenhuma surpresa para mim. Temos estado numa tempestade terrível nos últimos anos e esta tempestade só está a piorar e cada vez mais bares estão a fechar a um ritmo alarmante.
‘Isso mostra que nosso governo e os governos anteriores não valorizam o grande pub britânico. Isto está se tornando cada vez menos viável economicamente”.
Os chefes da hotelaria criticaram fortemente o orçamento do outono, incluindo o famoso chef Rick Stein, cujo império empresarial na Cornualha foi ferido por perdas financeiras crescentes.
Os restaurantes, hotéis, lojas, escolas de culinária e negócios online do chef famoso viram as receitas cair no ano passado – com os seus negócios a apelar a Reeves para “reduzir a pressão” sobre os empregadores.
No Seafood Restaurant (Padstow), a receita caiu £ 1,3 milhão para £ 18,9 milhões em 2024, enquanto as perdas antes de impostos aumentaram de £ 204.000 para £ 459.000.
