Em maio, a dieta de Keto por muito tempo pode causar melhores danos do que a saúde metabólica.
Uma pesquisa de um ano de ratos constatou que, embora a dieta reduza principalmente seu peso, leva a doenças hepáticas gordas, intolerância à glicose e colesterol perigosamente alto.
A dieta cetogênica é uma dieta com baixo teor de carboidratos, ricos em gordura e média-proteína, projetada para transmitir o corpo a “cetose”.
Embora o corpo geralmente use glicose usando combustível de carboidratos, quando privado dessa fonte principal de energia, ele começa a puxar a glicose do fígado e do músculo. Alguns dias depois, quando todas essas reservas são usadas, o corpo se torna uma gordura armazenada e o fígado converte a gordura em cetona.
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Acredita-se que as dietas ceto ajudem a reduzir os efeitos da epilepsia resistente à medicina, enquanto outros acreditam que a dieta pode ajudar a reduzir a obesidade e controlar o diabetes tipo 2, de acordo com o estudo do estudo.
Os alimentos autorizados podem incluir peixes, carne e aves, vegetais que não são de estreita, abacates, bagas, nozes e sementes, ovos, azeite, chocolate com alto teor de chocoa e laticínios com alto teor de gordura.
No entanto, com o argumento de que existe uma lacuna na pesquisa existente, o estudo da Universidade de Utah está pronto para entender melhor o impacto a longo prazo do uso da dieta ceto para perder peso na saúde metabólica.
Eles testaram positivo e negativo alimentando homens e ratos fêmeas (89,9 % de gordura) por cerca de um ano.
Eles comparam ratos ceto com dietas com baixo teor de gordura (LFD -10 % de gordura), uma dieta de alto gordura padrão (HFD -60 % de gordura) e uma dieta de baixa gordura e média -proteína (LFMP -10 % de gordura e 10 % de proteína).
Quando os ratos da cetose perdem peso, com o tempo produzem doença hepática gordurosa (quando a gordura é feita no fígado), intolerância à glicose extrema e hiperlipidemia (um excesso de lipídios ou gorduras no sangue).
Os ratos KETO também desenvolveram sensibilidade à insulina e apresentavam baixos níveis de insulina.
Molly e Galp
Os testes de laboratório e métodos de análise específicos associam esses dois resultados ao aumento do distúrbio de secreção de insulina sistêmica e baseada em células, o que significa que ele não é produzido ou publicado adequadamente.
“Embora nossa pesquisa mostre que o KD impede o WL (perda de peso) e as causas, um KD BW (peso corporal) não diminui permanentemente e, portanto, não será considerado ‘cura’ para obesidade ou diabetes”, escreveram os autores da pesquisa no papel.
“Além disso, vimos intolerância e deficiências de glicose pior para as emissões de insulina, quanto mais os animais estavam em KD; portanto, como o tratamento de distúrbios metabólicos, a visão do KD deve ser notada mesmo que a melhoria inicial saudável tenha sido observada.
“Embora tenhamos descoberto que a intolerância à glicose causada por KD, é possível que outros efeitos possam continuar”.
Deve -se notar, mas esses resultados são baseados em ratos e exigirão mais pesquisas para ver como isso se traduz em humanos.
Newsweek A equipe de estudo buscou comentários adicionais.
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Referência
Galp, MR, Viera, RF, Mawar, PD, Matsuzaki, ET, Liu, W., Smart, Fay, Roberts, S. Uma dieta cetogênica de longo prazo causa intolerância à glicose da hiperlipidemia, eficiência hepática e deficiência de ratos emissões de insulina. O progresso da ciênciaO https://doi.org/10.1126/sciaadv.adx2752
