seu jantar de peru de ação de graças Os preços serão muito mais elevados este ano, uma vez que o agravamento do surto de gripe aviária ameaça o rebanho e o abastecimento de perus dos EUA.
CNET recebeu dados de grupos de vigilância da indústria avançar Revela a dimensão da crise. Até agora, este ano, quase 3 milhões de perus morreram devido à gripe aviária altamente patogénica (GAAP). Isto representa mais do dobro do número total de mortes por gripe aviária em 2024 (1,25 milhões de pessoas), mas ainda muito menos do que o devastador surto de 2022 que matou mais de 9 milhões de pessoas.
As perdas, que representam cerca de 1,45% do rebanho total de perus dos EUA, elevaram os preços do peru no atacado em mais de 26% em relação ao ano passado, segundo dados do governo. Existem outras previsões, incluindo uma do economista Bernt Nelson, da American Farm Bureau Federation. tempos de Nova Yorko aumento nos preços do peru será de quase 40%.
De acordo com relatos Eixoso rebanho de perus dos EUA está no nível mais baixo em 40 anos. A produção deverá permanecer em 4,8 bilhões de libras, uma queda de 5% em relação a 2024, segundo o USDA.
Tendência acelerada
A adoção da HPAI acelerou dramaticamente nos últimos meses, antes da importante temporada de férias.
- Em 2025, ocorreram 110 surtos em fazendas comerciais de perus.
- O surto está a intensificar-se, com 34 bandos comerciais de perus afectados desde Agosto de 2025, 21 bandos afectados só em Setembro e 15 bandos já afectados em Outubro.
- Minnesota teve as maiores perdas do país, com 962.300 perus abatidos.
- Ohio teve o maior número de surtos, com 41 fazendas afetadas (resultando em 511.400 mortes de perus).
Política federal sob escrutínio
Embora a crise imediata esteja a afectar as carteiras dos consumidores, a FarmForward argumenta que as políticas federais de longa data mantidas ao longo de múltiplas administrações estão a permitir condições que promovem a propagação sustentada e em grande escala da GAAP.
O grupo alega que o governo federal e a indústria avícola deram prioridade aos lucros em detrimento da saúde pública, permitindo o funcionamento de instalações de alimentação intensiva lotadas, resistindo aos protocolos obrigatórios de testes de GAAP e recusando-se a implementar programas de vacinação de aves, apesar da sua eficácia noutros países.
