Um atum rabilho gigante fez sucesso no mercado de peixes Toyosu, em Tóquio, na manhã de segunda-feira, alcançando um recorde de 510,3 milhões de ienes (US$ 3,2 milhões; £ 2,4 milhões) no primeiro leilão do ano.
A oferta vencedora pelo peixe de 243 kg veio da Kiyomura Corp, operadora da popular rede de sushi Sushi Janmai, que tem lojas em todo o país e no exterior.
“O primeiro atum do ano traz boa sorte”, disse Kiyoshi Kimura, presidente da empresa e figura familiarizada com o leilão anual de Ano Novo, informou a Kyodo.
Kimura, apelidado de Rei do Atum, é conhecido por dar lances altos pelo atum rabilho nos leilões de Ano Novo.
O empresário disse aos jornalistas após o leilão que ficou “surpreso com o preço”, informou a AFP.
“Achei que conseguiríamos comprar um pouco mais barato, mas antes que você perceba o preço sobe”, disse ele.
Kimura pagou 56,5 milhões de ienes por um atum rabilho Em 2012 e 155 milhões de ienes Em 2013 – Estabeleça preços recordes nas duas vezes.
Em 2019 Ele comprou um atum rabilho por 333,6 milhões de ienes (US$ 2,1 milhões; £ 1,6 milhão) – outro preço histórico.
Apesar de ter dito aos repórteres na época que achava que tinha “exagerado”, Kimura agora está prestes a quebrar seu próprio recorde novamente.
Os primeiros leilões no mercado de peixe Toyosu, em Tóquio, costumam atingir preços elevados.
ano passadoO primeiro atum em leilão foi comprado por ¥ 207 milhões pelo Grupo Onodera, outra empresa de alimentos que possui uma rede de sushi. Afirmou que o peixe será servido em restaurantes de todo o país.
A energia frenética no mercado de peixe durante esses leilões antes do amanhecer tornou-se uma atração turística popular em Tóquio. O leilão de segunda-feira, que começou por volta das 05h00 locais (20h00 GMT), não foi exceção.
O atum de um milhão de dólares foi leiloado para clientes do restaurante de sushi Kimura logo após ser cortado.
“Sinto que comecei o ano bem, depois de comer algo tão auspicioso no início do ano”, disse à AFP um cliente do restaurante de Kimura.
