CINGAPURA – O restaurante farm-to-table Open Farm Community servirá sua última refeição no dia 11 de janeiro.
Desde 2015, ocupa uma propriedade de 35.000 pés quadrados na Minden Road, na base do Monte Dempsey. Além do restaurante com 120 lugares, existe também um jardim urbano com ervas, flores comestíveis e árvores de fruto.
Uma postagem de despedida no Instagram não deu o motivo do fechamento. O Grupo Spa Esprit, um dos sócios do negócio, não quis comentar quando contactado, acrescentando que recusou todos os pedidos de entrevista.
“Com ênfase nas ervas cultivadas em nossa horta local e nos ingredientes de origem local, o restaurante teve como objetivo destacar os produtores locais e celebrar a colheita sazonal”, disse o post no Instagram.
“Com o tempo, este espaço cresceu além de um restaurante para se tornar um local de reunião, workshop e casamento.”
Open Farm Community é o mais recente
muitos restaurantes fechados
. Os recentes fechamentos de feriados incluem o restaurante espanhol Sugarra no Resorts World Sentosa, o restaurante italiano Amo na Hong Kong Street, o Asu na Labrador House, o restaurante japonês Esora com 1 estrela Michelin na Mohd Sultan Road e o restaurante East Ocean Teochew na cidade de Ngee Ann.
Apesar dos fechamentos, o número de aberturas de restaurantes não diminuiu.
De acordo com as estatísticas da Autoridade Contábil e Reguladora Corporativa (até novembro de 2025), 3.760 empresas do setor alimentar foram criadas este ano e 2.861 empresas do setor alimentar foram encerradas.
