Depois de um dia agitado de trabalho, muitos de nós vão direto para o freezer quando se trata de um jantar rápido e fácil.
Mas tenha cuidado com o que você escolher, porque todos os alimentos podem ser cozidos diretamente de Frozen.
De qual especialista? Cinco alimentos que você precisa pegar cuidadosamente sem descongelar com cuidado – e alguns deles podem surpreendê -lo.
‘Alimentos congelantes é uma maneira simples e conveniente de reduzir o desperdício, manter o valor nutricional e economizar dinheiro’, quem? Explicado.
– Mas nem todos os alimentos podem ser cozidos diretamente de congelados.
‘De aves a laticínios, pode -se confuso saber quando você deve fazer e não – deixar o processo de degradação.
“Nossas dicas de especialistas com conselhos confiáveis da Agência de Padrões de Alimentos (FSA) ajudarão você a navegar por mitos e economizar tempo na cozinha.”
Então, você se tornou vítima de algum desses erros de descongelar?
De qual especialista? Cinco alimentos que você nunca teram cauteloso nunca devem comer sem descongelar – e alguns deles podem surpreendê -lo
1. Frango
Enquanto produtos de frango processados, como pepitas ou hambúrgueres, podem entrar diretamente no forno, o frango cru deve ser cozido com congelado a qualquer momento.
‘A FSA aconselha fortemente voar contra a cozinha de frango cru porque pode aumentar o cozimento e as bactérias desiguais’, quem? Explicado.
“Embora o frango possa estar quente e possa aparecer, fique lá dentro e demore mais tempo para atingir uma temperatura segura, causando condições ideais para bactérias, como Campilobacter e Salmonella.”
Em termos do processo de degradação, você nunca deve descongelar o frango no final da sala.
Em vez disso, é melhor descongelar -o para a geladeira – embora possa levar 24 horas ou mais, portanto, planeje seu plano alimentar adiante.
Enquanto produtos de frango processados, como pepitas ou hambúrgueres, podem entrar diretamente no forno, o frango cru deve ser cozido com congelado a qualquer momento
2. Salsicha
Alguns sasusagens são vendidos congelados e são seguros para cozinhar diretamente do freezer.
No entanto, os sasags de Sasags em casa sempre precisarão ser totalmente deformados antes de cozinhar, de acordo com qual?
Se você quiser cozinhá -los diretamente, use a configuração de degelo no microondas.
Mas se você quiser descongelar e cozinhá -los mais tarde, é melhor tirá -los na geladeira.
O campeão do consumidor aconselha: “Os centros derretem completamente antes de cozinhar.,
3. Made
É um componente fácil mantê -lo na geladeira, seja para Lassgna ou Chili Con Carne.
No entanto, o picado deve sempre ser descongelado antes de cozinhar.
‘Os blocos da carne moída são densos, resultando em comida desigualmente madura, se não foram descongelados antes’, quem? Explicado.
É um componente fácil mantê -lo na geladeira, seja para Lassgna ou Chili Con Carne. No entanto, o picado deve sempre ser descongelado antes de cozinhar
‘Como frango e salsicha, alguns moídos podem ser subcurvicos, o que aumenta o risco de sua intoxicação alimentar.’
4. Shilfish
Como a salsicha, alguns pacotes de camarão congelado são especialmente projetados para serem cozidos diretamente do freezer.
No entanto, na maioria dos casos, o camarão e outros tipos de moluscos devem ser descongelados antes de cozinhar.
‘Sem seguir as instruções de cozimento, há um camarão diretamente de congelado, talvez pessoas de fora possa ser difícil e superar, enquanto os centros permanecem frios’, qual? Disse.
“Isso pode aumentar o risco de sobrevivência de bactérias nocivas”.
Para obter os melhores resultados, derreta o camarão na geladeira durante a noite ou, se você estiver cozinhando imediatamente, use a configuração de degelo do microondas.
5. comida caseira
A culinária em lote e a comida fria é rápida, fácil e economiza as vezes e o dinheiro.
No entanto, existe um risco de que partes grandes e densas de comida caseira possam cozinhar de maneira desigual de congeladas.
Este é especialmente um argumento para a produção de laticínios ou pratos ricos em carne baixa -incluindo torta de lezain ou chalé.
A FSA afirma: ‘Com comida caseira, é importante verificar a comida, cozinhada completamente e aquece o tempo todo’.
