Agora que os dias estão mais curtos, não é de admirar que muitos de nós não estejamos recebendo tanto. tempo ao sol. O sol estimula a produção de vitamina D no nosso corpo, por isso também podemos não estar a receber o suficiente desta vitamina essencial. Isto é importante porque a vitamina D apoia a saúde óssea. sistema imunológicoabsorção de cálcio, etc.
enquanto isso suplementos de vitamina d Uma maneira de obter mais vitamina (se recomendado pelo seu médico) é comer certos alimentos ricos em vitamina D. Listamos-os abaixo, mas antes de fazer qualquer mudança drástica em sua dieta, consulte primeiro o seu médico.
Melhores alimentos para vitamina D
Salmão e gema de ovo são dois alimentos ricos em vitamina D.
1. Salmão
A quantidade de vitamina D varia dependendo do peixe utilizado. por exemplo, um estudo Verificou-se que o salmão de viveiro contém 25% da vitamina D encontrada no salmão selvagem. Portanto, se você está obtendo vitamina D de peixes, escolha peixes capturados na natureza em vez de peixes de viveiro. De acordo com o USDA, o salmão sockeye contém uma média de 670 UI de vitamina D por 3,5 onças de salmão.
2. Peixe-espada
Outro peixe gorduroso que é uma boa fonte de vitamina D é o peixe-espada. O USDA afirma que contém 666 UI de vitamina D por 100 gramas. Isso excede a ingestão diária recomendada de 600 UI para pessoas com idades entre 1 e 70 anos, portanto, cozinhar peixe-espada para o jantar pode facilmente atender às suas necessidades de vitamina D.
3. Atum
Este alimento básico na hora do almoço também é uma fonte importante de vitamina D. Embora não tanto quanto o salmão ou o marlim, o atum albacora fresco contém 82 UI de vitamina D por 100 gramas, de acordo com o Departamento de Agricultura. Alimentos ricos em vitamina D e que podem ser incluídos como parte de uma dieta geral. Mas não se esqueça de verificar também que tipo de atum você está comendo, pois o atum rabilho contém 227 UI de vitamina D por 100 gramas.
4. Gema de ovo
Conforme listado pelo USDA, uma gema de ovo inteira contém impressionantes 218 UI de vitamina D. Basta fazer uma fritada ou mexer dois ovos pela manhã e você obterá 436 UI de vitamina D. Esta é uma boa maneira de começar qualquer manhã.
5. Suco de laranja
As laranjas são mais conhecidas por sua vitamina C, mas o suco de laranja costuma ser enriquecido com vitamina D, que pode ajudar a promover a saúde. Verifique o rótulo do seu suco de laranja para ver se ele é enriquecido com vitamina D. Um estudo descobriu que as vitaminas D2 e D3 são equivalentes. biodisponível As cápsulas de vitamina D presentes no suco de laranja permitem que o corpo absorva melhor a vitamina.
Além da vitamina C, o suco de laranja também costuma ser enriquecido com vitamina D.
6. Leite fortificado
O leite é outra bebida enriquecida com vitamina D para ajudá-lo a obter esse nutriente valioso. Assim como o suco de laranja, o leite não é uma fonte natural de vitamina D, mas o FDA permite isso Fabricante Adição voluntária de até 84 UI de vitamina D3 por 100 gramas de leite e até 84 UI por 100 gramas de D2 a alternativas de leite à base de plantas.
7. Cereais Fortificados
Outra boa maneira de obter vitamina D é escolher cereais enriquecidos com vitamina D. Existe uma grande variedade de cereais que contêm vitamina D. Basta verificar os rótulos dos produtos que compra. de clínica mayo lista cereais fortificados como uma boa fonte de vitamina D. Você pode procurar marcas de cereais mais saudáveis, como grãos integrais. Esses cereais são enriquecidos com níveis mais elevados de vitamina D e são considerados mais saudáveis em geral. Tente evitar cereais com baixo teor de nutrientes e ricos em açúcar.
8. Fígado bovino
O fígado é um alimento que você ama ou odeia, mas se você gosta de fígado bovino, essa também é uma boa maneira de obter vitamina D. A linguiça de fígado, cozida com cebola ou linguiça de fígado, é uma boa fonte de vitamina D. De acordo com o Departamento de Agricultura, o fígado bovino cozido na frigideira contém 40 UI de vitamina D. vitamina D em uma única fatia.
9. Sardinhas
Este também é um alimento que as pessoas realmente amam ou odeiam. No entanto, se você é fã de sardinha, sabe que as sardinhas também são ricas em vitamina D. De acordo com o Departamento de Agricultura, 100 gramas de sardinha em lata contém 193 UI de vitamina D. Desfrute de sardinhas em biscoitos ou adicione-as à sua pizza favorita.
Boas notícias para quem gosta de sardinha. Sardinhas contêm vitamina D.
10. Arenque
O arenque é outro peixe gorduroso muito consumido em uma jarra com biscoitos, mas também pode ser cozido no jantar. Segundo o USDA, o arenque contém 214 UI de vitamina D por 100 gramas. Na verdade, o arenque é um alimento comum consumido na época dos feriados no Centro-Oeste. É um alimento de férias conveniente e popular durante os meses frios e escuros e apresenta níveis bastante elevados de vitamina D.
11. Cogumelos selvagens
Se você está procurando uma fonte não animal de vitamina D, os cogumelos são sua melhor aposta. Os cogumelos são como nós. vitamina D Quando exposto à radiação ultravioleta do sol. cheio de fungos vitamina D2 (Fontes animais contêm vitamina D3) e uma xícara de cogumelos selvagens contém cerca de 136 UI de vitamina D.
