A Curtis Stone revelou suas sugestões e truques para fazer ‘Melhor Mac e Paneer’ – e requer um componente altamente inesperado.
“Estes são os segredos do meu melhor Mac e Paneer”, revelou o chef de celebridades em um vídeo compartilhado Kols‘Conta do Instagram.
Mac e Paneer são os favoritos da família, é rápido, simples e delicioso.
No entanto, o longo embaixador da Coles Australia agora revelou vários truques inteligentes para nivelar o prato popular. Receita e fase completas estão baixas.
A maior revelação é focada no uso de várias variedades de queijo no prato de chef australiano – incluindo queijo azul divisivo.
Curtis disse na receita: ‘Estou indo muito bem no queijo Vídeo‘Adicione bolos velhos, colônia e queijo azul.’
O chef de celebridades explicou em detalhes que o motivo do uso de ‘Blue (Paneer) é’ um verdadeiro soco ‘.
O chef de celebridades disse: “Dá um gosto maravilhoso.
Curtis Stone compartilhou suas sugestões e truques em um novo vídeo de receita para as contas favoritas do Mac e Cheese da Famil
Curtis recomendou uma combinação de várias variedades de queijo na mistura Mac e Paneer – incluindo o queijo azul divisivo
A atualização de Mac e Paneer não parou com o material de hacker.
Curtis também demonstrou a fase muitas vezes invisível a pratos de pré-assar, mostrando que é outra oportunidade para adicionar dimensões do paladar.
Usando uma grande assadeira, Curtis explicou que primeiro o cobria com uma manteiga para impedir que elas grudem.
Mas então, Kurtis Pegue um meio dente de alho, colei -o no final de um garfo e esfregue -o ao longo do fundo do prato.
Ele explicou: “Assim, estamos recebendo um sinal do sabor do alho, porque é muito forte”.
Como uma etapa final de preparação adicional, Curtis borrifou o queijo Paramesson sob o fundo do prato, fazendo com que ele ‘grude com manteiga’.
Uma versão longa da receita Vídeo O canal Coles YouTube foi compartilhado que Curtis forneceu algumas orientações sobre a etapa complicada de fazer macarrão com queijo, o que ocorre quando a manteiga e a massa da articulação (conhecidas como ruke) são combinadas em calor com creme e leite para fazer um molho bekememe.
‘O que fazemos, adicionamos lentamente nosso leite e creme às nossas raízes (ou mix de manteiga e farinha). Você verá quanto tempo começará a ficar espesso ”, explicou.
Curtis também compartilhou seus truques para pratos de pré-assar, que como uma maneira de trazer sabor a Mac e Paneer, esfregando alho no aumento do prato e depois pulverizando no paramesson queijo apertado
É importante que você não despeje todo esse leite. Você só quer incluí -lo lenta e lentamente. ‘
Curtis disse que você deve continuar engross em pequenas quantidades de leite e creme uma vez – repetindo o processo até que todos os líquidos sejam completamente combinados.
Outro erro comum de Mac e Paneer foi destacado por Curtis que era tarefa de sobrecarregar o macarrão antes de assá -lo.
O chef disse que você só precisa ferver sua massa em água quente salgada até que fique macia, mas ainda não seja firme.
A região? ‘(I) vai cozinhar uma vez depois de aparecer.’
O chef de celebridades também teve duas sugestões para completar o ‘Top Golden Golden’ de Mac e Cheese.
A primeira ponta focou na posição do forno, enquanto a segunda expandiu a mistura de cobertura para uma borda nítida.
Curtis também compartilhou duas de suas sugestões para o “tampo dourado” correto, que revelou que eles incluem as etapas adicionais da mistura de posicionamento e cobertura do forno.
Curtis disse que você saberia que Mac e Paneer estão prontos quando parecer dourado marrom e crocante no topo. Lado borbulhante e magnífico ‘
Em relação ao forno, Curtis explicou em um longo vídeo de receita on -line que você deve colocar a gradinha do forno na sua posição mais alta e pré -aquecer até 230 ° C. Isso garante que o prato seja cozido no ponto de temperatura mais alto dentro do forno.
Então, para esse acabamento dourado, o chef sugeriu fazer uma mistura de cobertura, que incluía migalhas de pão de panco, um pouco de manteiga derretida e um pouco de queijo permanente e depois borrifou -o em uma mistura de macarrão com queijo antes de assar.
Curtis disse que você saberá que Mac e Paneer estão prontos quando parecer dourado marrom e crocante no topo. Lado borbulhante e magnífico. , Assim,
