Rick Stein seleciona alguns de seus favoritos Sydney Locais para refeições – e incluem refeições casuais e pratos clássicos de pub entre suas principais opções.
O famoso chef britânico, que passa parte do ano na Austrália, revelou que seu restaurante favorito e seu pub favorito estão localizados em Neutral Bay, a apenas algumas ruas de distância.
Para uma refeição rápida, a escolha de Rick é o pequeno restaurante japonês Tobikiri, localizado em uma rua tranquila atrás da Military Road.
“Eu adoro o Tobikiri, um pequeno restaurante japonês para marido e mulher com cerca de 10 mesas em Neutral Bay”, disse Rick ao Broadsheet.
‘É incrível o que um marido, uma mulher e um garçom podem fazer.’
Tobikiri é uma joia escondida que oferece uma seleção de pratos tradicionais japoneses. Tem ótimas críticas online, com um local descrevendo-o como “um ótimo pequeno restaurante autêntico”.
Pratos de sashimi e sushi são sua marca registrada, com uma ampla variedade para escolher. Se você não conseguir decidir, compre o Prato Sortido de Sashimi de 10 Peças por $ 25,80 ou o Prato Sortido de Sushi de Seis Peças e Rolinho para Bebê por $ 28,80.
Os rolinhos de sushi clássicos também estão no cardápio a partir de US$ 6,50, que inclui todos os seus favoritos, como salmão e abacate e o rolinho californiano.
Rick Stein revelou recentemente dois de seus restaurantes casuais favoritos: o restaurante japonês Tobikiri para comida rápida e The Oaks para comida de pub. Ambos os locais estão na Baía Neutra de Sydney
Tobikiri está situado nas ruas secundárias da Military Road e serve uma seleção de pratos tradicionais japoneses
Pratos de sashimi e sushi são a marca registrada do tobikiri, com uma variedade de pratos e travessas para você escolher.
Para alimentação, as escolhas populares incluem frango kara-age e salmão teriyaki – todos com preços acima de US$ 27,80. Ele também tem uma seleção de pratos de macarrão, como o macarrão tempura udon favorito do público por US$ 25.
A refeição ideal para uma pessoa é uma caixa de bento, que custa a partir de US$ 37,80 e vem com sashimi, salada, sopa de missô e arroz.
A uma curta distância fica The Oaks, um marco icônico localizado na movimentada esquina da Military Road com a Ben Boyd Road. Rick confirmou que é Lugar ideal para ir com um grupo grande.
“É o nosso lugar favorito e geralmente é o primeiro e o último lugar onde jantamos quando chegamos e partimos da Austrália”, disse Rick sobre o pub Neutral Bay.
Ele também brincou: ‘Corria constantemente o boato de que eu comprei (The Oaks) por US$ 175 milhões – pelo menos!’
The Oaks é famoso por sua comida tradicional de pub e pela enorme esplanada-cervejaria ao ar livre – um local popular para bebedores, comensais e qualquer pessoa que procure um passeio relaxante sob as árvores.
Fins de semana e feriados podem ser movimentados, por isso é aconselhável chegar cedo se quiser garantir uma cobiçada mesa de jardim.
O ambiente descontraído e alegre faz com que seja um local que acolhe a todos, desde grupos de amigos e familiares até quem procura uma refeição farta.
O restaurante principal do The Oaks, The Grill, serve todos os clássicos do pub, incluindo uma variedade de deliciosas pizzas
O restaurante principal do The Oaks serve todos os clássicos do pub, incluindo hambúrgueres The Grill
O cardápio do restaurante principal do The Oaks, The Grill, oferece pequenos pratos como batatas fritas trufadas (US$ 15) e lulas com sal e pimenta (US$ 25).
Um impressionante cardápio de grelhados oferece uma variedade de filés com molhos, com preços a partir de US$ 40.
Naturalmente, todos os clássicos do pub estão no cardápio, como hambúrgueres (US$ 29), carne e torta (US$ 31), peixe assado com batatas fritas e legumes (US$ 37) ou o clássico schnitzel de frango com batatas fritas e molho (US$ 29).
Ou se você estiver com vontade de comer pizza, uma variedade de opções deliciosas estão disponíveis, cada uma com preço a partir de US$ 27.
A apreciação de Rick pelos locais do Lower North Shore de Sydney não para por aí. Quando questionado sobre seu café favorito, Rick nomeou Avenue Road Café, nas proximidades de Mosman.
“Sempre que vou lá, tomo um branco grande, um suco de laranja e ovos mexidos e bacon na massa fermentada”, diz Rick ao Good Food.
O famoso chef britânico Rick Stein também revelou recentemente que o Avenue Road Café em Mossman é um de seus lugares favoritos para brunch e café.
“Sempre que vou lá, tomo um branco grande, um suco de laranja e ovos mexidos e bacon na massa fermentada”, diz Rick ao Good Food.
Localizado em Mosman Village, na 185 Avenue Road, o café é há muito tempo um favorito dos habitantes locais
Localizado em Mosman Village, na 185 Avenue Road, o café é um favorito de longa data dos habitantes locais, mas o selo de aprovação de Stein consolidou sua reputação como um dos locais imperdíveis para brunch em Sydney.
Aberto diariamente a partir das 6h, este é um lugar para todos os gostos: madrugadores pegando um flat white, famílias se reunindo depois de uma viagem a Balmoral Beach ou amigos conversando com bolos quentes e batatas fritas.
Bolos quentes de ricota, haxixe do Himalaia com halloumi e torradas exclusivas de ‘Halloumi Heights’ recheadas com abacate, cogumelos, espinafre, ovos escalfados e tomates caseiros ganharam status de culto.
Com sua localização privilegiada em Mosman Village, ambiente movimentado e um cardápio criativo e casual, é fácil entender por que Stein fez da Avenue Road parte de sua rotina em Sydney.
