CINGAPURA – Um produto de bolinho de peixe está sendo recolhido depois que a Agência Alimentar de Cingapura (SFA) descobriu que continha ovo, um alérgeno não declarado.
O produto, Jing Li Hwa Fish Ball com recheio de ovas de peixe, está sendo recolhido por seu importador Sin Hin Frozen Food, disse a agência em um comunicado de 3 de outubro.
O produto recolhido é de Taiwan e expira em 5 de agosto de 2026.
Embora o ovo não seja um problema de segurança alimentar para a maioria das pessoas, a SFA disse que aqueles que são intolerantes ou alérgicos aos ovos podem ter uma reação alérgica depois de comê-los.
Os sintomas de alergia ao ovo geralmente ocorrem alguns minutos a algumas horas após o consumo, e os sinais incluem erupções cutâneas, urticária, congestão nasal, vômitos ou outros problemas digestivos, de acordo com a Clínica Mayo.
De acordo com os regulamentos alimentares de Singapura, os produtos que contêm ingredientes que são conhecidos por causar hipersensibilidade devem ser declarados nos rótulos das embalagens de alimentos para proteger os consumidores com alergias alimentares, disse a SFA.
Aqueles que são intolerantes ou alérgicos ao ovo não devem consumir o produto fishball, nem procurar orientação médica caso já o tenham feito e tenham problemas de saúde, acrescentou a agência.
