Produtores de vinho húngaros temem que doenças possam ‘destruir’ a indústria

Zarasengrotto, Hungria – O enólogo húngaro Viktor Keszler teve de arrancar as suas vinhas jovens, que deveriam ter durado pelo menos 25 anos, após apenas três colheitas, após ter sido infectado com a doença Frascence Dory que ameaça as regiões vinícolas da Europa.

“Estamos pulverizando para proteger os vinhedos, mas sem sucesso. As cigarrinhas que transmitem a doença migram para os vinhedos não tratados e para as vinhas selvagens próximas e voltam reinfectadas”, disse à AFP o homem de 45 anos.

De acordo com a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a Hungria é o 14º maior país produtor de vinho do mundo e é famosa por regiões como Tokaji, reconhecida pela UNESCO.

Segundo a OIV, a boneca Frascens (FD) é “uma das doenças mais perigosas” que ameaça hoje as vinhas.

A FD é uma praga transmitida principalmente pela cigarrinha americana e que se espalhou pela Europa Central nos últimos anos.

Os especialistas atribuem a propagação às vinhas negligenciadas, aos invernos mais quentes devido às alterações climáticas e ao fim da utilização de pesticidas nocivos na UE.

As doenças infecciosas, geralmente indicadas pela descoloração das folhas, reduzem significativamente a produtividade da uva. Também não é prejudicial aos humanos, mas não há cura conhecida.

Na Hungria, a doença foi detectada pela primeira vez em 2013.

Mas os críticos dizem que a maioria dos produtores de vinho e dos governos não levaram a FD suficientemente a sério. 2025quando foi detectado em 21 das 22 regiões produtoras de vinho do país.

O surto atingiu especialmente pequenos produtores como Kesler, que em 2010 transformou os vinhedos de sua família nas colinas da cidade de Zarazentgrot em um negócio de fornecimento de uvas jovens para outros produtores de vinho.

Ele foi forçado a arrancar meio hectare de sua propriedade 4ha vinhedo em 2025 Devido à alta taxa de infecção.

Kesler e seus colegas enólogos se uniram neste verão para soar o alarme.

“Se não levarmos isto a sério, poderá virtualmente acabar com a produção de uvas húngaras”, alertou János Fritmann, presidente do Conselho Nacional das Comunidades Vinícolas, que representa os produtores. de conferência anual de enólogos em novembro.

Ele disse que o surto pegou a indústria de surpresa.

“Antes, os produtores de vinho provavelmente não eram cuidadosos o suficiente. Muitos nem conheciam os sintomas”, disse à AFP.

O governo destinou cerca de 10 milhões de euros (S$ 15,2 milhões) em setembro para detectar e prevenir a propagação de doenças.

Nos últimos meses, os inspetores inspecionaram cerca de 8.700 hectares de vinhas e recolheram milhares de amostras, informou o Ministério da Agricultura à AFP.

O ministério disse que o governo agiu rapidamente face a uma “epidemia crescente” e disse que as medidas já em vigor “retardaram” a propagação da doença nos últimos 12 anos.

No entanto, alguns argumentam que o governo não forneceu recursos suficientes para a prevenção e que a divisão de protecção de plantas da autoridade de segurança alimentar NEBIH tem “falta de pessoal e de financiamento”, de acordo com o especialista em protecção de plantas Gergely Gaspard.

Nos arredores da cidade de Monor, perto de Budapeste, as autoridades não realizam inspeções inesperadas nos vinhedos há seis anos, mas a falta de capacidade laboratorial pode prolongar a avaliação das amostras, disse Gaspard à AFP.

A falta de evidências científicas também levou a “consequências desastrosas”, disse Gaspard. Gaspard produz suas próprias vinhas e perdeu todas para o FD.

“As variedades de uvas húngaras populares não apresentam os sintomas clássicos”, acrescentou o especialista, que trabalha para uma empresa especializada no desenvolvimento e venda de fertilizantes e outros produtos.

“Minha maior frustração é que agora sabemos disso no meio de uma crise… O que os pesquisadores têm feito nos últimos 12 anos?”

As vinícolas húngaras, assim como as vinícolas da França e da Itália, precisam aprender como coexistir com a FD, disse a Dra. Elisa Angelini, pesquisadora do Centro Italiano de Pesquisa em Viticultura. Ciência cervejeiraele disse à AFP.

Dr. Angelini disse que os surtos precisam ser controlados principalmente, e não prevenidos.

“A doença geralmente é descoberta em novas áreas, em média quatro anos após a infecção, quando já é tarde demais para erradicá-la”, diz ela.

Kesler, o enólogo, disse que a luta contra a doença pode parecer “sem esperança”.

“Mas se os governos estaduais e locais estiverem envolvidos, pode ser bem sucedido”, diz ele. AFP