D E. surto de coli ligado a cebolas manga O McDonald’s ficou sem hambúrgueres de um quarto de libra. Centros de Controle e Prevenção de Doenças disse terça-feira.
Desde que a investigação começou em 22 de outubro, Em 14 estados e. 104 casos de coli foram identificados. Trinta e quatro pessoas foram hospitalizadas, e uma pessoa, Um idoso no condado de Mesa, Coloradomorreu
A Taylor Farms, com sede na Califórnia, distribuiu as cebolas ligadas ao surto e as serviu em restaurantes McDonald’s em vários estados, de acordo com Administração de Alimentos e Medicamentos. Um porta-voz do McDonald’s disse que Todos os quartos de libra foram retirados de restaurantes em 14 estados quando Um surto foi declarado Em outubro
Pelo menos quatro pessoas desenvolveram uma doença grave que pode levar à insuficiência renal, chamada insuficiência renal Síndrome hemolítico-urêmica. Um desses pacientes era A. Menina de 15 anos de Grand Junction, ColoradoSua família disse à NBC News.
Os sintomas iniciais do calouro do ensino médio – febre e dores de estômago – começaram depois de várias idas ao McDonald’s para sua refeição favorita: um Quarter Pounder com queijo e picles extras. Sua doença piorou com vômitos e diarreia com sangue.
Embora muitas cepas da bactéria E. coli sejam em sua maioria inofensivas, comer alimentos ou beber água contaminada com certas cepas pode causar problemas gastrointestinais graves.
Os investigadores entrevistaram muitas das pessoas que ficaram doentes e relacionaram suas doenças ao Quarter Pounder.
Quase todas as 81 pessoas entrevistadas disseram que comeram no McDonald’s. A maioria dos idosos de 63 anos disse que suas refeições incluíam cebolas frescas e lascadas. O Quarter Pounder é o único item de menu que contém aquela cebola específica.
Uma rápida retirada das cebolas parece resolver o surto.
“Não parece haver uma preocupação contínua de segurança alimentar relacionada a este surto”, disse o Dr. FDA disse em um comunicado à imprensa terça-feira “O CDC está considerando este surto e a investigação da FDA está encerrada”.
