Especialistas em saúde alertam para um aumento imediato gripe aviária É importante antes da temporada de férias de inverno.
Apesar do vírus ter infectado 70 pessoas e uma morte desde o ano passadoPassando despercebido durante o verão, está mais uma vez em ascensão, matando 7 milhões de aves de criação em todo o país desde o início de setembro.
Estes incluíram 1,3 milhões de perus, que poderão ser escassos no futuro. Obrigado,
Pássaro Febre A incidência normalmente aumenta durante o outono, à medida que aves como patos, cisnes e galinhas migram para escapar das temperaturas cada vez mais frias.
Os dados mais recentes do Departamento de Agricultura dos EUA mostram que 33 estados detectaram o H5N1 em aves selvagens nos últimos 30 dias. Michigan Depois disso, foi relatado o maior número de 54 bandos de aves silvestres Minnesota com 19 Colorado com mais 17 Kansas Com 16.
além disso, Idaho, Nebrasca E texas Foram identificados surtos entre vacas leiteiras.
No entanto, a paralisação do governo está a causar um atraso nos dados do CDC que rastreiam casos humanos, bem como surtos em animais, tornando pouco claras as estimativas precisas dos casos.
O USDA disse que usará fundos de emergência para apoiar a vigilância da gripe aviária durante a paralisação, e o CDC disse que contratou vários funcionários “essenciais” para emergências.
As autoridades de saúde alertaram que a gripe aviária está aumentando em aves como perus e galinhas. A foto acima é um mercado de aves vivas em Nova York
A gripe aviária pode se espalhar para os humanos através dos alimentos, mas cozinhar adequadamente a carne e pasteurizar os laticínios geralmente mata o vírus. Não há evidências atuais de transmissão entre humanos.
O economista Bernt Nelson, da American Farm Bureau Federation, estima que os preços do peru no atacado já estão 40% mais altos do que no ano passado.
Ele disse: ‘Nosso povo turco está enfrentando muitas dificuldades neste outono.’ o novo York Times,
A gripe aviária infectou 180 milhões de aves de criação desde 2022 e mais de 1.000 rebanhos de vacas leiteiras desde o início de 2024.
A maioria dos 70 americanos infectados pelo H5N1 eram trabalhadores agrícolas que entraram em contato com animais infectados. Em janeiro, uma pessoa com mais de 65 anos e com problemas de saúde subjacentes tornou-se o primeiro americano a morrer de gripe aviária após ser hospitalizado com sintomas respiratórios graves.
Embora quase todos os pacientes teve contato direto com aves ou gado infectadosNo ano passado, um paciente no Missouri tornou-se o primeiro paciente a ser infectado sem entrar em contato com esses animais.
Ainda não está claro como esse paciente ficou doente.
Autoridades de saúde dizem que o risco de infecção para humanos ainda é baixo (imagem de banco de imagens) Na foto acima, um trabalhador de materiais perigosos limpa uma vítima em uma área de quarentena durante um surto de gripe aviária em Victoria, Austrália, no ano passado.
De acordo com o CDC, os sintomas em humanos incluem vermelhidão e irritação nos olhos (conjuntivite), febre leve, tosse, dor de garganta, nariz escorrendo ou entupido, dores no corpo, dor de cabeça e fadiga.
Em casos raros, mas graves, os pacientes podem sofrer de pneumonia, insuficiência respiratória, lesão renal, falência de órgãos, sepse e inflamação do cérebro (meningoencefalite).
Richard Webby, especialista em gripe do St. Jude Children’s Research Hospital, disse ao The New York Times que o H5N1 “se estabeleceu em um padrão sazonal”.
“Esta nova norma continuará”, disse ele.
Além do H5N1, o peru do Dia de Ação de Graças pode conter bactérias como salmonela e E. coli, que causam diarreia com sangue, cólicas estomacais, náuseas e vômitos. O USDA recomenda cozinhá-lo até que sua temperatura interna atinja 165 graus Fahrenheit, para que as bactérias presentes nele sejam mortas.
