Singapura – Não é incomum que restaurantes recebam críticas negativas, mas depois de ser bombardeado com tantas críticas contundentes de uma estrela em um dia, o chef Wu Wai Leung se convenceu de que seu restaurante era alvo de uma fraude.
O chef e proprietário do Restaurante Ivid, um restaurante sofisticado de fusão asiática na North Canal Road, compartilhou sua conta em suas histórias no Instagram em 7 de novembro.
“Fomos alvo de um golpe que tentava extorquir pagamento para remover uma série de 11 avaliações negativas do Google”, escreveu ele.
O vencedor inaugural do game show de culinária MasterChef Asia 2015 acrescentou que as supostas críticas falsas vieram de “contas suspeitas sem outras críticas”. Além disso, os comentários foram “gerais, sem nenhum texto específico sobre uma experiência típica de restaurante idem”.
Wu, 37 anos, acrescentou que recebeu uma mensagem do WhatsApp de um número estrangeiro. O remetente alegou que tinha mais 300 críticas negativas agendadas e estava “oferecendo-se para removê-las mediante o pagamento de uma taxa”.
Wu, um ex-advogado que abriu o Restaurante Ivid em 2017, disse ao The Straits Times que apresentou um relatório policial em 7 de novembro.
Ele acrescentou que, desde a publicação on-line, o restaurante recebeu várias críticas positivas no Google de clientes anteriores. “Estamos verdadeiramente gratos pela manifestação de apoio nas últimas 72 horas”, disse ele.
Embora o Restaurante Ibid seja um estabelecimento reconhecido pelo Guia Michelin, as avaliações no Google ainda são muito importantes, disse Woo, explicando que as avaliações aumentam a visibilidade de um restaurante.
O chef e proprietário do restaurante Ibid Ou Wai Leung recebeu uma mensagem no WhatsApp de um número estrangeiro ameaçando postar uma crítica negativa online.
Captura de tela: Uwairon/Instagram
“As avaliações ainda são importantes porque muitos de nossos clientes nos encontram por meio do Google”, disse ele.
Wu disse que responde pessoalmente aos comentários deixados no Google e aprende com os comentários para melhorar a experiência gastronômica. No entanto, ele disse que nem todos eles são confiáveis.
“Recebemos uma crítica absurda sobre ter que esperar cerca de 40 minutos para ser atendido”, disse o dono do restaurante.
“Temos três assentos por noite. Das 18h30 às 20h30. Minha equipe pode ser pequena, mas respondemos aos hóspedes assim que eles chegam. Só acomodamos jantares de até 16 pessoas e não fazemos rodízio de mesas”, afirmou.
“Oferecemos apenas um menu degustação. Não temos menu à la carte”, acrescentou, referindo-se a avaliações em que os funcionários esqueciam os pedidos.
Ele acrescentou que não estava levantando a questão para fins publicitários, mas para aumentar a conscientização sobre “potenciais novos golpes”.
“As pequenas empresas são extremamente vulneráveis a golpes como esse. A melhor maneira de se proteger é expô-los. Precisamos nos unir como comunidade e reagir. Quantas empresas podem pagar aos golpistas?”
Ele acrescentou: “Esses tipos de golpes podem afetar não apenas restaurantes, mas estúdios de ioga, livrarias, lojas de moda e qualquer outra empresa listada no Google”.
